Les agronomes latins : Caton, Varron, Columelle, PalladiusMarcus Porcius Cato (maior), Lucius Junius Moderatus Columella, Marcus Terentius Varro, Rutilius Taurus Aemilianus Palladius Dubochet, 1844 - 651 sider |
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Almindelige termer og sætninger
abeilles agris agrum aqua aquam arbores arbres atque autem Axius bestiaux bœufs brebis cæli cætera calendes ceps Columelle debet deinde diebus ejus enim erit erunt espèce etiam facere facito faciunt Favonius fere fiat fructus fruit generis genus grain habere habet hæc herbes humus incipit inquit inter Itaque item jugerum Julius Atticus l'eau labour laisser locis loco mailletons matre maxime melius modice modo multa nec minus neque nisi nunc omnes omnia oportet opus partem pecore pedes pedum pieds plantes possint possit post potest potius præ præcipue primum prius propter quæ quam quamvis quatuor quibus quid quidem quod quoniam quoque quos Réate recte ruches sæpe satis semence semina sera sine singulis sint soient soin solent solum sunt tamen tempore terræ terrain terram terre troupeau unum usque utique Varron velut vigne villæ vinum vitem
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Side 424 - On doit aussi pendant ces joursci marquer d'une empreinte les agneaux qui sont sevrés, ainsi que les petits des autres bestiaux et des grands quadrupèdes qui ne l'auront pas encore été. Le jour des calendes de février, la Lyre commence à se coucher; le vent d'orient et quelquefois celui du midi s'élève avec de la grêle.
Side 309 - Il y aura dans cette étable d'amples mangeoires, au-dessus desquelles seront posées horizontalement, en forme de jougs, à la hauteur de sept pieds de terre, des solives auxquelles on puisse attacher les bouvillons. On choisira ensuite, pour essayer de les dompter, la matinée d'un jour serein qui ne soit pas fête, et on leur attachera aux cornes des cordes de chanvre. Quant aux courroies qu'on jette sur ces animaux quand on veut les prendre...
Side 309 - Il faut qu'ils soient carrés (quadrati), qu'ils aient les membres grands, les cornes longues , noirâtres et fortes, le front large et crépu , les yeux et le museau noirs, les oreilles hérissées, les narines camuses et ouvertes , le chignon long et charnu , le fanon ample et descendant presque jusqu'aux genoux , la poitrine large, les épaules vastes , le ventre gros et semblable à celui d'une bête pleine , les côtes allongées , les reins larges , le dos droit et plat , ou même un peu affaissé...
Side 285 - ... selon qu'il plaira à chacun de faire les intervalles plus ou moins larges. Ce que nous avons dit des mesures des terres, et du nombre des plantes qu'il y faut employer pour les garnir, doit suffire. Je reviens à l'ordre que je m'étais prescrit. IV. J'ai observé qu'il y avait plusieurs sortes de vignes en province: mais de toutes celles que j'ai connues par moi-même, il n'y en a pas que j'approuve plus que celles qui, semblables à de petits arbrisseaux, ont la jambe courte, et se tiennent...
Side 226 - ... toutes , c'est vouloir savoir combien le Zéphyre agite de grains de sable dans la mer de Libye. En effet, chaque contrée et presque chaque partie des différentes contrées ont des espèces de vignes qui leur sont particulières, et auxquelles elles donnent chacune un nom à sa guise : il se trouve même telles vignes qui ont changé de nom en changeant de terroir; d'autres qui, en changeant de terroir, ont aussi changé de qualité, comme nous l'avons dit ci-dessus , de façon à ne pouvoir...
Side 135 - ... rotation, fait passer successivement," à portée de chaque convive, les coupes et les plats. Les lits sont dressés sur le socle, du sein duquel sortent les canards pour nager dans le bassin, lequel communique par un petit ruisseau avec les deux viviers, de sorte qu'on voit les petits poissons passer librement de l'un à l'autre. J'oubliais de vous dire que de la table qui se trouve à l'extrémité des raies de la roue coule à la volonté de chaque convive de l'eau chaude ou de l'eau froide,...
Side 2 - Nous terminerons ce que nous avions à dire sur la manière de cultiver des anciens par cette appréciation de Caton sur la valeur des différents produits de la terre bien cultivée à son époque. Si vous me demandez quel est le meilleur produit d'un domaine , je répondrai ; la vigne est la meilleure récolte, si elle est productive ; je place ensuite un potager arrosable ; au troisième rang , une oseraie ; au quatrième , l'olivier ; au cinquième , une prairie ; au sixième , les céréales...
Side 336 - ... sur le choix, puisqu'on le nourrit de feuilles et d'épines, ou de buissons, ou de bottes de sarment. D'ailleurs, il souffre très-bravement la négligence d'un surveillant ignorant, ainsi que les coups et la disette. Aussi, peuton en tirer du service plus longtemps que de toute autre bête de somme, parce que, comme il supporte très-bien le travail et la faim , il est rare qu'il soit attaqué de quelque maladie. Cet anima-l, si facile à entretenir, rend néanmoins plus de services qu'il n'est...
Side 47 - ... soixantième chapitre , déduisant sa recette pour les luxations : « Prenez un roseau vert, de quatre ou cinq pieds de long; coupez-le par le milieu, et que deux hommes le tiennent sur vos cuisses. Commencez à chanter : In alio sf motas vxta, daries dardaries astataries dissunapiler ; et continuez jusqu'à ce que les deux morceaux soient réunis.
Side 139 - Pour deux cents poules, il faut un lieu clos dans lequel on dispose deux cabanes l'une à côté de l'autre, toutes deux au soleil levant. Chacune aura dix pieds de longueur et à peu près autant en hauteur. Les fenêtres auront trois pieds de large sur quatre de haut et seront tissues à claires voies, de façon à laisser entrer beaucoup de jour sans livrer passage à aucune bête nuisible. On ménagera de plus entre ces cabanes un passage pour le gardien du poulailler. Dans chaque cabane se...