SECRÉTIONS (Recherches sur quelques-unes des propriétés chimiques des), et sur les courants électriques qui existent dans les corps organisés, LVII, 398. Propriétés chimiques des sécrétions fournies par les trois principales membranes du corps humain, 400. Sécrétion de la peau, 401. De l'existence des courants électriques coïncidant avec l'acidité et l'alcalinité dans les corps organisés, 405. De quelques altérations chimiques des sécrétions dans les maladies, 414. SELS ammoniaco-mercuriels (Note sur les ), XXXVI, 220. Comparaison des analyses de Mitscherlich avec celles de l'auteur, 221. Procédé suivi pour ser le mercure, 222. do - doubles (Sur quelques), et sur quelques autres composés obtenus par voie sèche, XXXVIII, 246. Combinaison du carbonate de soude avec le carbonate de baryte, 247; avec celui de strontiane, ib.; de chaux, 248; la dolomie, 249; avec le sulfate de soude, de baryte, de strontiane, 250; avec les os d'animaux, 251; avec des chlorures, 252. Combinaison de carbonates avec le spathfluor, 253; avec des sulfures, 254. Sulfates combinés entre eux, 256. Ces sels sont vraisemblablement des combinaisons et non des mélanges, 257. - gemme qui décrépite au contact de l'eau (Note sur une variété de), XLIII, 316, Pendant la décrépitation, il se dégage des bulles de gaz qu'on a reconnues pour être de l'hydrogène. SEMENCES de moutarde. Voy. Acide sulfo-sinapique. SEROLINE (De la). Voy. Sérum, LII, 346. SÉRUM du sang humain (Nouvelles recherches sur la composition du), LII, 337. Matière obtenue par l'alcool, 339. Produit savonneux, 341. Comparaison de la cholestérine du sang avec celle des calculs biliaires, 342. De la séroline, 346. SILICATES alcalins (Nouveau procédé pour analyser les), LVIII, 428. -de cuivre (Analyse de trois variétés de), LI, 295. Mine de Canaveilles; sa situation, ib.; son analyse: il y a deux proportions d'eau, 397. Séparation du carbonate de cuivre d'avec le silicate, ib. Analyse d'un échantillon de silicate de Bogellosk, en Sibérie, 399. Minerai de Sommerville, ib.; son traitement par l'acide acétique bouillant, 401; son analyse. Il contient quatre proportions d'eau, 402. Analyse de la dioptase,qui n'en contient qu'une proportion, 403. - de fer de Bodennais (Sur le), XL, 443. SODIUM (Sur le). Ce qui se passe quand on le lance sur le mercure, XL, 327. SOLANINE (Sur la), LIII, 412. -(Sur la composition de la), LIII, 414. SONS produits dans l'expérience de M. Clément (Note sur les), XXXV, 53. Quand un courant d'un fluide aériforme s'échappe par un orifice percé dans une paroi plane, une lame mince approchée au-devant de cet orifice est poussée contre la paroi, et produit en même temps des sons particuliers, 53. Le son est produit par les vibrations propres des disques 1 et ces vibrations sont comme les carrés renversés des diamètres, 54. graves (Note sur la perception des ), XLVII, 69. Principe sur lequel est fondé l'appareil pour cette détermination, 70. Construction de cet appareil, 71. Il produit un son excessivement fort en donnant seize vibrations simples par seconde, 73. SOUFRE fluide à la température ordinaire, XXXIII, 111. -(Observations sur quelques propriétés du), XXXVI, 83. Des changements qu'il éprouve par la chaleur, ibid. Il devient élastique quand, chauffé assez fortement, on le jette dans l'eau froide, 84. (Sur la formation des couches de) et du sulfate de chaux, LV, 313. SOURCES minérales, situées dans l'Inde, près de Pinnarkoon et de Loorgoatha (Composition de deux), XXXVIII, 441. SOUS-CHROMATE de plomb, XVII, 257. SOUS-OXIDE de plomb (Sur le ), LIV 264; sa préparation, ib. Il contient moitié moins d'oxigène que le protoxide, 266. SPATHFLUOR (Action de l'acide sulfurique anhydre sur le), XXXIV, 198. SPODUMÈNE (Analyse du) de l'Arriége et de la Wichtyne, LIX, 107. STEARONE. Voy. Corps gras. SUBSTANCES alimentaires simples (Sur la composition des), XXXVI, 366. L'analyse en a été faite au moyen de l'oxide de cuivre et de l'oxigène, ibid. Composition du sucre de cannes, 367; du sucre de miel, 368; de l'amidon de blé, 369; de l'arrowroot, 370; du ligneux, 371. Ce dernier peut remplacer le pain, comme substance alimentaire, 372.Composition du vinaigre, 373; du sucre de lait, ib.; du sucre de manne, 374 ; de la gomme arabique, ib.; de l'acide oxalique, 375; de l'acide citrique, ibid., de l'acide tartrique, 376; de l'acide malique, ibid.; de l'acide mucique, ibid. Remarques sur ces analyses, 377. quaternaires d'origine organique (Recherches chimiques sur quelques), LII, 352. Comment on parvient à la composition d'une substance organique, 353. De la delphine; sa préparation, 359; on en sépare un nouveau corps par l'acide nitrique, 362. Du staphysin, 363. Propriétés de la delphine, 364; son analyse, 367. De la vératrine, 368. Du vératrin, 370; son analyse, 371. Sulfate de vératrine, 373. Muriate de vératrine, 374. De la sabadilline, 376; son analyse, 378. De la résinogomme de la sabadilline, ou mono-hydrate de sabadilline, 381. Sur la propriété alcaline de ces substances, 384. Suc gastrique (Expériences chimiques sur le), LIX, 348. Action de l'éther sur le résidu fourni par l'évaporation du suc gastrique, 351. Action de l'alcool anhydre sur la portion de l'extrait du sucre gastrique insoluble dans l'éther, 352. Examen du résidu de l'extrait du suc gastrique, épuisé par l'éther et l'alcool anhydre, 355. Résultats, 356. SUCCIN (Observation sur la), XXXVIII, 219. SUCCINAMIDE. Voy. Acide succinique, LVIII, 294. SUCRE (Action des acides étendus sur le), LIX, 407. Expériences, 410. L'acide n'entre pour rien dans la transformation du sucre en acide ulmique, 411. Par la présence de l'air, il se forme aussi de l'acide formique, 412. De l'ulmine; sa composition, 413. Théorie des faits obtenus, 416. Conclusions, 422. (Sur un caractère optique, à l'aide duquel on reconnaît immédiatement les sucs végétaux qui peuvent donner du) analogue au sucre de cannes, et ceux qui ne peuvent donner que du sucre semblable au sucre de raisin, LII, 58. Expérience sur le panais, 60. Après son ébullition, il donne une rotation vers la droite bien plus forte que dans son état normal, 62. Cet excédant était dû à la formation de la dextrine, 63. Expériences sur les sucs de carottes, de navets, de betteraves, 65. Détermination du sucre analogue à celui de cannes contenu daus le panais cultivé, 68. Note, 71. - de betterave (Lettre de M. Crespel Delisse à (Note sur la fabrication du), LIV, 323. Défécation avec la chaux, 324. Moyen d'enlever la chaux qui reste avec le sucre après la défécation, 326. -de réglisse (Sur le), XXXVII, 186. Nouveau moyen de l'obtenir, ibid.; ses propriétés, 187. Le sucre de l'abrus præcatorius, n'en diffère que par sa |
