 Il se conserve sans altération, 339. Ses applications, ibid. Propriétés chimiques du caséum , 342. Il se combine aux acides, 343. Il forme des combinaisons insolubles avec les oxides, 345. Action du sucre sur une dissolution de caséum, 346.  Annales de chimie et de physique - Side 741840Fuld visning - Om denne bog
 | 1830 - 612 sider
...du caséum , il me reste encore à les rendre immédiatement utiles en les appliquant au lait. • Procédé pour réduire le lait sous un petit volume...le rendre en même temps d'un goût plus agréable* Indépendamment du caséum et du beurre, le lait renferme quelques autres substances, telles que de... | |
 | Louis-Bernard Guyton de Morveau, Joseph Louis Gay-Lussac, François Arago, Michel Eugène Chevreul, Marcellin Berthelot, Éleuthère Élie Nicolas Mascart, Albin Haller - 1830 - 468 sider
...propriétés du çaséum , il me reste encore à les rendre immédiatement utiles en les appliquant au lait. Procédé pour réduire le lait sous un petit volume,...le rendre en même temps d'un goût plus agréable. Indépendamment du caséum et du beurre , le lait renferme quelques autres substances , telles que... | |
 | Louis-Bernard Guyton de Morveau, Joseph Louis Gay-Lussac, François Arago, Michel Eugène Chevreul, Marcellin Berthelot, Éleuthère Élie Nicolas Mascart, Albin Haller - 1830 - 462 sider
...du ça* , séum , il me reste encore à les rendre immédiatement utiles en les appliquant au lait. Procédé pour réduire le lait sous un petit volume,...conserver , et le rendre en même temps d'un goût plus qgngable. * Indépendamment du caséum et du beurre , le lait renferme quelques autres substances ,... | |
 | 1831 - 490 sider
...petite que l'infusion de noix de galle n'indique pas sa présence. (Ann. de Chim., février i83o.) Procédé pour réduire le lait sous un petit volume...le rendre en même temps d'un goût plus agréable ; par M. BRACONNOT. L'auteur a pris deux litres et demi de lait qu'il a exposé à une température... | |
 | 1831 - 486 sider
...Sur l'oxidation du phosphore; par M. Graham i2g Préparation de l'oxide de cobalt ; par M. Liebig i3i Procédé pour réduire le lait sous un petit volume...le rendre en même temps d'un goût plus agréable ; par M. Braconnât. i32 Examen chimique de l'écorce de tremble , et nouveau principe immédiat trouvé... | |
 | 1831 - 276 sider
...par la chaleur. La légumine pourrait être regardée comme du caséum. MB donne le procédé suivant pour réduire le lait sous un petit volume , afin...le rendre en même temps d'un goût plus agréable. Outre les élémens principaux du lait, qui sont le caséum, le beurre, ce liquide contient en outre... | |
 | Bulos (M), Camille Deflers, Dubrunfaut (M., Auguste-Pierre), Henri François Gaultier de Claubry, Nester Urbain, Billy (Civil engineer), Chevillot, Armonville, Walter - 1831 - 286 sider
...par la chaleur. La légumine pourrait être regardée comme du caséum. MB donne le procédé suivant pour réduire le lait sous un petit volume , afin...le rendre en même temps d'un goût plus agréable. Outre les élémens principaux du lait, qui sont le caséum, le beurre , ce liquide contient en outre... | |
 | Louis-Bernard Guyton de Morveau, Joseph Louis Gay-Lussac, François Arago, Michel Eugène Chevreul, Marcellin Berthelot, Éleuthère Élie Nicolas Mascart, Albin Haller - 1840 - 438 sider
...337. Du caséum soluble considéré dans ses applications aux arts, 338. Sa préparation , ibid. Il se conserve sans altération, 339. Ses applications,...CAVERNES A OSSEMENTS (Lettre sur les) de Lunel-Vieil, de St-Antoine et de St-.lnlîen, près de Montpellier, XXXI, 212. Recherches qui constatent que les ossements... | |
 | 1840 - 588 sider
...des combinaisons insolubles avec les oxides, 345. Action du sucre sur une dissolution de raséum , 346. Procédé pour réduire le lait sous un petit...rendre en même temps d'un goût plus agréable, 348. Cons%rve de lait, 349. CAUCASE (-Relation d'un voyage au sommet le plus élevé du), XLII, 105. CAVERNES... | |
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